La produzione

“Produrre bene con il rispetto della tradizione e della qualità”

La qualità dei prodotti del Pastificio Francesco Abatianni Srl unisce abilità artigiana, osservanza delle antiche ricette e moderne tecnologie.

L’utilizzo di procedure attentamente stabilite conferiscono alti standard qualitativi durevoli nel tempo: attenta selezione delle migliori materie prime impiegate, pastorizzazione dei prodotti appena formati, confezionamento in atmosfera protettiva e successiva sterilizzazione delle confezioni in ambienti costantemente controllati.

Particolare attenzione è rivolta ai materiali utilizzati per il confezionamento e al controllo puntuale della catena del freddo per garantire, al momento della vendita, un prodotto fresco e genuino.

Tutto ciò perché la cultura del “produrre bene” è alla base della nostra storia.