Die Maritati mit aus Hartweizengrieß werden mit den besten ausgewählten Mehlsorten „extra arancio“ und Hartweizenvollkorngrieß hergestellt, pasteurisiert, in durchsichtige Beutel von 500g verpackt.

Geschichte und Tradition

Sie heißen „Verheiratete“ weil Sie die Ehe darstellen, die Vereinigung von Orecchiette und Maccheroni, welche die Hauptsorten der salentinischen Tradition sind. Ideal in der Küche für die Vorbereitung von ersten Gängen auf Gemüsebasis, Tomatensoßen mit oder ohne Fleisch (Gulasch, Hackbällchen oder Schweinekoteletts)

Herstellung und Lagerung

Die stabilisierte Pasta (Ambient) Maritati aus Hartweizengrieß ist das Ergebnis dieses eigens, geschaffenen Herstellungsprozesses , um sicherzustellen, dass das Produkt die Eigenschaften der frischen Pasta, mit kurzen Garzeiten (3 Minuten) und einer Lagerung bei Raumtemperatur (kühl und trocken, bei Temperaturen bis maximal 25°C) vereint. Einmal geöffnet, hat der Inhalt eine Haltbarkeit von 3-4 Tagen im Kühlschrank.